Pizzas Clássicas Napolitanas
4 opções
Margherita Verace D.O.P.
Molho de tomate San Marzano, mozzarella di bufala campana fresca, folhas de manjericão e fio de azeite virgem extra.
Diavola Picante Pepperoni
Tomate pelado italiano, mozzarella fiordilatte, salame picante napolitano artesanal e óleo infusionado com malagueta.
Quattro Formaggi Cremosa
Base branca com mozzarella fiordilatte, gorgonzola doce cremoso, queijo provolone fumado e raspas de parmigiano reggiano 24 meses.
Frango Desfiado com Catupiry
Peito de frango desfiado temperado com ervas finas, mozzarella derretida, milho doce e o autêntico requeijão Catupiry cremoso.
Especiais do Chef
2 criações
Tartufata com Prosciutto di Parma
Creme de trufas negras de Alba, mozzarella de búfala, cogumelos porcini frescos salteados e fatias de presunto Parma curado 18 meses.
Bella Burrata com Pesto Genovese
Pizza saída do forno com uma bola inteira de Burrata fresca ao centro, tomate confit adocicado e pesto caseiro de pinhões e manjericão.
Calzones Recheados
2 opções
Calzone Tradizionale Napoletano
Massa dobrada e dourada no forno a lenha, recheada com ricotta fresca, fiambre nobre, mozzarella e molho de tomate por dentro.
Focaccia com Alecrim & Flor de Sal
Massa de fermentação natural alta e macia com azeite virgem extra abundante, ramos de alecrim fresco e flor de sal marinho.
Massas Frescas Feitas à Mão
2 pratos
Tagliatelle al Ragù Bolonhesa Clássico
Massa de ovos fresca salteada com ragù de carne estufado lentamente durante 6 horas com vinho tinto e ervas da horta.
Fettuccine ai Frutti di Mare
Camarão de Luanda, lulas e amêijoas salteados em vinho branco, alho, malagueta suave e tomate cereja fresco.
Antepastos & Entradas
2 opções
Tris de Bruschettas Clássicas
Pão italiano tostado com tomate maduro, alho, manjericão, azeite virgem extra e lascas de parmesão.
Carpaccio de Lombo com Rúcula
Finas lâminas de carne bovina crua temperadas com molho de alcaparras, mostarda dijon e queijo Parmigiano Reggiano.
Sangrias da Casa & Vinhos
2 bebidas
Jarro de Sangria Tinta com Frutas
Vinho tinto encorpado, licor de laranja, paus de canela e maçãs, laranjas e morangos macerados na hora.
Peroni Nastro Azzurro 33cl
A cerveja premium de Milão, leve, dourada e crocante. Perfeita para acompanhar pizzas estaladiças.
Sobremesas Italianas (Dolci)
2 opções
Tiramisù Clássico Veneziano
Biscoitos savoiardi embebidos em café espresso forte e licor de amaretto, intercalados com creme rico de mascarpone e cacau puro.
Mini Calzone Quente de Nutella
Massa quentinha assada no forno a lenha recheada com Nutella abundante, morangos frescos e açúcar de confeiteiro.